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救國團 花藝 ptt 在 [問題] 有人參加過救國團的課程嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
想請問有沒有參加過救國團課程的大家,覺得那邊師資和上課品質如何呢?感謝分享! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 不想拿錢給政黨花. ... <看更多>
救國團 花藝 ptt 在 Re: [問題] 救國團古亭烘焙課程- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《vvicloudky (魚030)》之銘言:
: 想請問烘焙版的大大們
: 有沒有人上過救國團古亭分部謝碧儀老師的課程呢
: 若有
: 想請問他的上課方式為何?
: 實作的空間大嗎
: 教得如何
: 謝謝!
看到這篇立刻回文...
我報名了五月~七月的烘培課程
正好就是在古亭救國團,也是這位老師開的
我是看上"部份實作"這點報名的
含材料費快五千,不是一筆小錢
第一堂課記得沒錯是芒果奶酪跟果醬餅乾
芒果奶酪:老師把奶酪本體、醬做好、芒果切好
實作部份:自己把已切好的芒果放上去,把做好的醬放上去,結束。
果醬餅乾:老師把麵團做好、桿好、果醬是市售的
實作部份:用手把麵糰壓成扁圓形,把果醬上放去,老師拿去烤箱烤,結束。
第二個禮拜因為我外公過世,我傳簡訊問老師能不能補課
老師回我無法補課,但可以幫我留做好的餅乾蛋糕自己再去古亭拿
他這樣講我想就是材料費也不能退的意思,然後外公過世誰會特地再過去拿餅乾蛋糕?
第二個禮拜就這樣不了了之了。
第三個禮拜是生巧克力、蘋果派
生巧克力:老師隔水加熱、製作、放到淺盤裡。
實作:用愛心模具壓出愛心來,結束。
蘋果派:老師削好蘋果、麵糰已經做好了(後來有再示範一次)桿好派皮把蘋果擺上去
實作:無。
而且把蘋果派拿去烤之後離下課時間還大約一個多小時
之後大家就在裝忙沒事幹...等派出爐大家鳥獸散後比正常下課時間還早了半個多小時
其實第二個禮拜我就在看退費的事情,但好像超過幾個禮拜就只能退一半
我又想說這樣很不划算還是繼續上課好了
但是上完第三個禮拜我整個就是下定決心不去了
坦白講對我而言我覺得是在浪費我的時間
實作部份實在少的誇張,換個說法我根本不覺得用模具壓形狀可以稱為實作
兩次上課的經驗就是一直坐著看老師一個人在台上表演
我覺得看baking板有些板友分享的圖文網誌或是影片也可以達到同樣的效果
還可以省錢(再次強調五千塊不是小錢阿)
萬隆站的全家烘培坊也有開示範甜點的課程,一堂課也是兩種甜點然後才兩百塊!!!
總之五千塊我只去了兩個禮拜,也懶得談退費或是退材料費的事情了
供你參考
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1403357982.A.990.html
樓上好像搞錯重點囉
我完全沒有把請假補課當作這篇的討論中心,只是順帶提一下
基本上那次我是詢問老師能否補課或是其他方案
但老師一口回絕說沒辦法,就只能自行前往拿取蛋糕
就像我說的,外公當天過世真的會有人過去拿蛋糕餅乾回家的嗎?我想不太適合吧
據我在救國團上課的經驗,大部分老師願意讓你在"下一期"的同堂課補課
或是退你該堂的材料費
我從來沒有想說要老師"額外為我一個人開班"補那堂課喔
這篇的重心在於我回答發文的版友"實作的空間大嗎"這部分
請假跟退費都是題外話,我也沒有在抱怨這些點呀
<<<<<<<<<<<<<本篇重點>>>>>>>>>>>>>>
我不認同我上的那兩堂課只有提供學生做壓模、塑形符合我心中"實作"的定義
也只是提供給原PO,觀看baking板詳細的圖文網誌跟影片或許也可以達到同樣的效果
謝謝
※ 編輯: lmfhahha (118.160.175.91), 06/22/2014 12:19:00
9143這篇文章好像有在討論吳老師的課程唷(也有人附上老師的BLOG)
你可以參考看看
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我已經有找過櫃檯處理了
我打電話給櫃檯跟他們說:我在報名前就有問過櫃台該老師的烘培班學生實作部份多嗎?
你們回答我:多阿!我們都會讓學生實作
但上課內容很明顯的和櫃台&簡章說的完全不符合,請問你們有什麼補救方式嗎
結果櫃檯居然回答我
我們說的實作就是這個意思喔~
我說你們的實作定義就是讓學生塑型跟壓模嗎?
櫃台說對阿~如果你想要很多實作要去報名實作班喔~基本上我們都是老師先做好的
只讓學生裝飾跟塑型喔~
...........
只能說櫃檯跟我們一般常人的認定的"實作"完全不一樣 orz
※ 編輯: lmfhahha (118.160.175.233), 06/23/2014 18:33:58
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